Sinds 2012 staat Pastahuys voor lekkere Italiaanse keuken. Heerlijke pastagerechten, antipasti en tapenades bereid op traditionele wijze, volgens de slow food beweging. Met passie en enthousiasme kiest Katelijne bewust voor de juiste ingrediënten. Zo werkt ze met verse kruiden, eetbare bloemen en vruchten uit eigen tuin en brengt Pastahuys het lekkerste van de natuur op je bord.