Edgar is een kaasbar in een oud karaktervol woonhuis met een gezellig terras achteraan. Je zit op refterstoelen rond een tafel met in het midden een oude rijpingsplank waarop de schotels staan om te delen: met zorg gerijpte kazen, typische streekkazen, warme kaas uit de oven met vijgen en noten of frambozen met balsamico-honing dressing, fondue, raclette of rijstpap met seizoensfruit. Welkom in ons cheese walhalla …