SOLD OUT pour le samedi 23 mai. Chez Coquum, le Chef Cédric Dassonville vous fait découvrir son univers culinaire: une cuisine créative, un tantinet osée, goûteuse, aux saveurs inspirées de la nature et de ses différents voyages, notamment en Asie et en Scandinavie. Adèpte du “fait maison”, il fait ses propres salages, fumages et utilise des techniques de conservations ancestrales pour vous faire déguster des fruits et légumes de saison, toute l’année.